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芹菜炒肉的做法步骤

1.芹菜

2.肉

3.肉切小块、姜切丝、辣椒洗一下在切小段，炒时不容易糊

4.芹菜去叶洗净

5.切段

6.油热后炒香姜丝、辣椒

7.放肉翻炒炒至变白

8.放入芹菜炒

9.放盐翻炒

10.放适量醋，放醋炒出来的芹菜是脆的，可以放少量的水

11.出锅放味精